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Macarrones salchicha y champiñones

Name: Macarrones salchicha y champiñones
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 220 g de Rigatoni; 2 salchichas; 100 g de champiñones; vino tinto; 1 diente de ajo; 1/4 de cebolla; aceite; perejil; guindilla, sal y pimienta

Rigatoni salsiccia e champiñon ¡ No queda más que una champaña espumosa!

Plato

2 porciones

20 min

10 min

Fácil

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12

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Ingredientes

220 g de Rigatoni
2 salchichas
100 g de champiñones
vino tinto
1 diente de ajo
1/4 de cebolla
aceite
perejil
guindilla, sal y pimienta

Preparación

Poner la olla con agua a hervir.En una sartén poner 3 cucharadas de aceite, el diente de ajo y la cebolla picada y guindilla.
Cuando todo esté dorado, incorporar la salchicha sin piel.Rehogar unos minutos, añadir un poco de vino tinto y dejar evaporar.
Incorporar los champiñones bien lavados y escurridos,rehogar, añadir un poco de perejil y dejar cocinar unos 8-10 minutos.Escurrir la pasta y volcar en la sartén, saltear y servir.

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