Name: Rollo de pollo con salsa agridulce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bandeja de pechugas fileteadas; Bacon; Jamon york; Queso en lonchas; Sal y pimienta; 60 g de aceite; 130 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 1 cucharada de orégano; 1 cucharadita da comino en polvo; 1/2 cucharadita de pimienta; 20 g de vinagre; 200 g de agua y cuatro cucharaditas de maizena - espesante; 20 g de mostaza; 125 g de ketchup; 30 g de azúcar; 1 lata de coca cola, si puede ser de la normal, mejor que; la ligh; Sal

ROLLO DE POLLO CON SALSA AGRIDULCE

¡Bueno y fácil, esté en el menú!

Plato

6 porciones

20 min

30 min

Fácil

Preparación

Sazonar la pechuga con sal y pimienta. Estirar un film transparente en la mesa, y poner lonchas de bacon, encima la pechuga e ir poniendo el jamon y el queso. Enrollar la pechuga como un brazo de gitano, cerrar bien con el plástico, que quede prieto y pinchar con una brocheta. Reservar en el recipiente varoma.
Verter todos los ingredientes y triturar 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. A continuación programar 40 minutos, temperatura varoma. Velocidad 1. Colocando el recipiente varoma, con la pechuga, sobre la tapa del vaso.
Acabado el tiempo, dejar reposar el rollo durante unos 10 minutos dentro del recipiente, una vez templado se corta en rodajas y se sirve con la salsa.