Solomillo de cerdo al strogonoff (fussioncook)

Ingredientes

• 2 solomillos de cerdo 700grs
• 250 grs de champiñones laminados
• 1 yogurt natural sin azúcar
• ½ cucharadita de pimentón dulce
• 120 grs de tomate frito
• 1 cebolla
• 1 pastilla de avecrem de ajo y perejil
• 10grs de margarina
• Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
• Sal
• Pimienta negra molida
• 1 cucharada sopera de harina

Preparación

• Cortamos la cebolla muy picadita y añadimos a la cubeta el aceite y la margarina y seleccionamos menú manual 10 minutos, cuando este derretida la margarina añadimos la cebolla y la dejamos pocharse
• A continuación añadimos los solomillos partidos en rodajas no muy gordas y salpimentados, lo vamos dorando por todos lados
  
  Cuando tenga color la carne añadimos los champiñones en laminas, el pimentón, la harina, el yogurt, la pastilla de ajo y perejil, el tomate frito removemos todo y cancelamos el menú
• Cerramos nuestra fussioncook y con válvula en posición de cocinar a presión es decir cerrada seleccionamos menú guisos son 15 minutos, cuando termine despresurizar y servir , se puede acompañar de arroz blanco

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios