Name: Solomillo de cerdo al strogonoff (fussioncook)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 solomillos de cerdo 700grs; 250 grs de champiñones laminados; 1 yogurt natural sin azúcar; ½ cucharadita de pimentón dulce; 120 grs de tomate frito; 1 cebolla; 1 pastilla de avecrem de ajo y perejil; 10grs de margarina; Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor; Sal; Pimienta negra molida; 1 cucharada sopera de harina

Solomillo de Cerdo al Strogonoff (fussioncook)

Plato

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

Preparación

Cortamos la cebolla muy picadita y añadimos a la cubeta el aceite y la margarina y seleccionamos menú manual 10 minutos, cuando este derretida la margarina añadimos la cebolla y la dejamos pocharse
A continuación añadimos los solomillos partidos en rodajas no muy gordas y salpimentados, lo vamos dorando por todos lados

Cuando tenga color la carne añadimos los champiñones en laminas, el pimentón, la harina, el yogurt, la pastilla de ajo y perejil, el tomate frito removemos todo y cancelamos el menú
Cerramos nuestra fussioncook y con válvula en posición de cocinar a presión es decir cerrada seleccionamos menú guisos son 15 minutos, cuando termine despresurizar y servir , se puede acompañar de arroz blanco