Solomillo de cerdo con jamón y champiñones (fussioncook)

Ingredientes

• 1000 g de solomillo de cerdo.
• 1 cebolla pequeña (picada).
• 1 bote de champiñones laminados.
• 70 g de jamón serrano.
• 1/2 vaso medidor de vino blanco.
• Sal y pimenta(al gusto).
• 50 ml. de aceite.

Preparación

• Cortamos el solomillo en rodajas y las salpimentamos, ponemos el aceite en la cubeta y programamos menú manual 10 minutos ,cuando esté caliente el aceite añadimos las rodajas de solomillo y las dejamos que cojan color ,cuando hayan cogido color las sacamos y reservamos .
• En el mismo aceite ponemos la cebolla picada, cuando veamos que está pochada añadimos los champiñones ,lo mezclamos un poco y seguidamente añadimos el jamón serrano , para que coja sabor todo ,añadimos las rodajas de solomillo y le damos unas vueltas.
• Seguidamente añadimos el vino blanco y la sal ,lo volvemos a mezclar y cancelamos el programa, cerramos nuestra FussionCook y programamos de nuevo menú manual otros 10 minutos,con válvula en posición cerrada y dejamos que despresurice sola.

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