Sopas canas

Ingredientes

• 3/4 l de Leche
• 1 Barra de Pan del día anterior
• 3 Ajos
• 6 Cucharadas de Aceite de Oliva
• 2 Cucharaditas de Pimentón dulce
• Sal

Preparación

• Necesitamos 4 recipientes de barro individuales. Cortamos el pan en rebanadas finas, distribuyendolo en los recipientes
• En una sartén honda, ponemos a calentar el aceite, pelamos los ajos y los incorporamos, dejamos que se doren un poco, añadimos el pimentón y removemos, echamos la leche, salamos y cuando empiece a hervir dejamos cocer un par de minutos, con el fuego bajo para que no se salga
• Regamos el pan, dejamos que se cale bien y listas para comer

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