Tarta de champiñones y bacon

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre fresca
• 1 cebolla
• 1 lata de champiñones laminados
• 100 g de taquitos de bacon
• 1 huevo
• 200 g de nata liquida
• 1 cucharada de maicena
• sal
• pimienta
• 1 pizca de nuez moscada
• queso rallado

Preparación

• Forra un molde bajo con el hojaldre y reserva.
• Pica la cebolla, dora un poquito en una sartén y añade los champiñones, dales unas vueltas con la cebolla.
• Reparte por todo el molde la cebolla con los champiñones y encima pon el bacon.
• Ahora en la vaso de la batidora, pon, el huevo, la nata, la cucharada de maicena, un poquito de sal, un poquito de pimienta y una pizca de nuez moscada, bate todo con la batidora y echa al molde y por encima añade el queso rallado.
• Mete al horno a 200º durante unos 40 minutos mas o menos.

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