Tartaleta de champiñones y bacon.

Name: Tartaleta de champiñones y bacon.
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 12 tartaletas medianas, de las que venden en los supermercados o panaderías; 200 gramos de bacon ahumado; 100 gramos de champiñones; 100 gramos de queso emmental rallado; 200 ml de nata para cocinar; Sal al gusto.

Las tartaletas son una opción muy interesante a la hora de escoger el menú, son versátiles y pueden ser tanto dulces como saladas, las que aquí te ofrezco te aseguro que serán todo un éxito!!

Entrante

6 porciones

45 min

20 min

Medio

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Ingredientes

12 tartaletas medianas, de las que venden en los supermercados o panaderías
200 gramos de bacon ahumado
100 gramos de champiñones
100 gramos de queso emmental rallado
200 ml de nata para cocinar
Sal al gusto.

Preparación

Corta en trozos pequeños el bacon y los chapiñones, estos previamente limpios.
En una olla pon el bacon a fuego alto a cocinar por unos 6 o 7 minutos, que dore un poco y suelte grasa, quita la grasa
Echas la nata y el queso, cocina a fuego medio por unos 5 minutos mas y le pones los champiñones y la sal, deja a fuego bajo por otros 5 o 6 minutos revolviendo con frecuencia para que la mezcla no se pegue a la olla.
Precalienta el horno a 200 grados, ahora rellena cada una de las tartaletas y en un molde las metes al horno por unos 15-20 minutos, que veas que la mezcla dore un poco sin que llegue a quemarse.
Sacas, dejas reposar unos 5 minutos y sirves, son estupendos como entrada o simplemente para merendar!!

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