Tarta salada de bacon y champiñones

Name: Tarta salada de bacon y champiñones
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 masa de hojaldre; 1 paquete de bacon en taquitos.; Unos pocos champiñones.; 1/2 calabacín (no tenía más...); 1 lata de pimientos cortados a tiras.; Queso rallado para fundir.; Sal y aceite.

En casa nos encantan las tartas saladas y suelo hacer bastantes, sobre todo con las sobras que van quedando por la nevera....un poco de queso, otro poco de jamón, alguna que otra verdura por ahí olvidada....

Entrante

4 porciones

15 min

Fácil

356 Kcal

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17
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Ingredientes

1 masa de hojaldre
1 paquete de bacon en taquitos.
Unos pocos champiñones.
1/2 calabacín (no tenía más...)
1 lata de pimientos cortados a tiras.
Queso rallado para fundir.
Sal y aceite.

Costo estimado: 2.7€ (0.67€/porción)

Preparación

Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos en un molde de quiche, engrasado con mantequilla, la masa de hojaldre, pinchamos con un cuchillo para que no suba y metemos al horno hasta que esté hecha, pero no tostada porque luego volveremos a ponerla al horno y se tostará.
Mientras en una sartén ponemos un poco de aceite y sofreimos el bacon.
Lavamos y cortamos a trocitos pequeños el champiñón y el calabacín y lo añadimos a la sartén junto con el bacon, salamos al gusto.
Cuando la masa de hojaldre esté hecha la sacamos del horno y añadimos el bacon, los champiñones, el calabacín y los pimientos. Agregamos queso rallado al gusto, yo mucho porque me encanta y metemos al horno sólo en la opción de gratinar unos 10 minutos.
Sacamos y se puede servir caliente o a temperatura ambiente.

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