Tarta de queso y tomates cherry

Plato

8 porciones

Medio

55 min

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Ingredientes

• Masa Quebrada o Brisa - 1 Lámina
• Tomates Cherry - 500 gr
• Queso Mozzarella - 1 Bola
• Mezcla de 4 Quesos rallados - 150 gr
• Mostaza de Dijon Suave - 2 Cucharadas
• Pimienta y Orégano - Cantidad Necesaria

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Preparación

• Engrasar un molde desmontable y forrar con la masa quebrada o brisa, recortar los bordes que sobresalen, pinchar la base con un tenedor y meter en el horno precalentado a 180º durante unos10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
• Una vez fuera del horno, extender muy bien por toda la base la mostaza, encima colocar la mozzarella cortada en rodajas y repartir los 4 quesos rallados.
• Cortar por la mitad los tomates cherry y colocarlos sobre los quesos, espolvorear con orégano y pimienta, volver a meter en el horno a 180º durante media hora aproximadamente.

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