Petitchef te trae una manera diferente de comer crepes, tal cual los hacen en Marruecos. A diferencia de los normales, estos, tienen sémola de trigo y además doble de levadura, lo que hace que tenga ese efecto químico que provoque los agujeros múltiples en la masa. Todo un espectáculo. Pero a evitar si tienes fobia a los agujeros! :D
Estos crepes se llaman Baghrirs, y se sirven con miel por encima. Y aunque son crepes, se acercan más a una textura de tortitas (pancakes).
Pues a mí siguiendo las instrucciones me ha quedado una masa rara, lejos de lo que sale en el vídeo.
Exccelente ! Me salieron espectaculares. Iguales que los de las fotos. Gracias Petitchef por acercarnos buenas recetas. PABLO
Re facil y deben sali exquisitas. Cuanto antes las prepararé.
Crêpes y Galettes (Crêpes salados)
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Has pesado bien las cantidades indicadas en los ingredientes y has seguido estrictamente el paso a paso? De ser así, el resultado debe ser como el que te mostramos. Aquí no hay trampa ni cartón :) Si te animas a hacerlos de nuevo y tienes alguna duda en algún paso, no dudes en escribirnos, estaremos encantados de poder ayudarte