Bizcocho de naranja con thermomix

Ingredientes

• 250g de azúcar
• 1 naranja entera de zumo sin pelar
• 3 huevos
• 100g de aceite de girasol o 100g de mantequilla a temperatura ambiente (yo le he puesto mantequilla)
• 1 yogur natural (el mio ha sido desnatado)
• 250g de harina
• 1 sobre de levadura ( 2 cucharaditas)
• Una pizca de sal, y trocitos de chocolate

Preparación

• Poner en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos.
  Programar 3 minutos, 37º, velocidad 5. De esta forma el bizcocho saldrá más esponjoso.
• A continuación, añadir los ingredientes restantes, excepto la harina, la levadura y la sal y mezclar todo en velocidad 2 1/2 durante unos segundos.
• Seguidamente, incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclar todo 15 segundos en velocidad 2 1/2. Añadir los trocitos de chocolat y terminar de envolver con la espátula. Por último, engrasar un molde de con mantequilla y espolvorear con harina.
• Verter la mezcla en él (no debe llenarse más de la mitad del molde).
  Meter en el horno, precalentado a 180º, durante 30 minutos, aproximadamente.
• Preparación sin Thermomix....
  
  Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla se ponga cremosa y blanquecina, añadir entonces la harina junto con la levadura, el yogurt, la mantequilla reblandecida y la ralladura de la naranja,... mezclar todo.
• Batir las claras con la pizca de sal a punto de nieve, incorporándolas con cuidado a la masa anterior. Añadir los trocitos de chocolate.
  Por último, engrasar un molde de con mantequilla y espolvorear con harina.
• Verter la mezcla en él (no debe llenarse más de la mitad del molde).
  Meter en el horno, precalentado a 180º, durante 30 minutos, aproximadamente

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