Bizcocho de naranja en thermomix

Ingredientes

• 250 g de azúcar
• 1 naranja de zumo sin pelar
• 3 huevos
• 100 g de aceite de girasol o
• mantequilla a temperatura ambiente
• 1 yogurt natural
• 250 g de harina
• 1 sobre de levadura Royal
• 1 pellizco de sal

Preparación

• Poner en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos, programar 3 minutos, 37º, velocidad 5.
• A continuación añadir el aceite o mantequilla y el yogurt, mezclar en velocidad 2 1/2unos segundos.
• Seguidamente añadir la harina, levadura y sal, y mezclar 15 segundos en velocidad 2 1/2, terminar de envolver con al espátula.
• Engrasar un molde con mantequilla y harina, poner en el del molde un poco de azúcar en grano y verter la mezcla, hornear a 180º durante 30 minutos.
• Pasado este tiempo comprobar con una aguja si está el bizcocho hecho, si no dejarlo unos minutos más. Desmoldar y adornar al gusto.

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