Deliciosa tarta de manzana...¡¡impresionante!!

Ingredientes

• 7 cucharadas de leche
• 7 cucharadas de azúcar
• 7 cucharadas de harina
• 1 huevo
• 125 g de mantequilla
• 1 cucharadita de levadura
• 5 manzanas Reineta o Golden
• Mermelada de albaricoque para pintar la superficie

Preparación

• Precalentar el horno a 180ºC.Deshacer la mantequilla.
• Batir la clara con la batidora.Añadir la yema, la leche, el azúcar, la mantequilla derretida y la harina con la levadura.
• Pelar y cortar 3 manzanas a taquitos pequeños (aprox. 1'5cm) y agregarlas al batido anterior.Untar el molde con mantequilla y espolvorearlo con harina.
• Volcar el batido y cortar a láminas las 2 (o una sola) manzanas restantes.Introducir en el horno a 180º durante 40 min.
  9. dejar enfriar antes de desmoldar.
• Pintar la superfice con mermelada (yo la calenté un poco en el microondas).

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios