Flan de huevo, Varoma Thermomix

Name: Flan de huevo, varoma thermomix
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 100 g de azúcar; 500 ml. de leche; la piel de un limón; Caramelo líquido

Un postre cremoso, dulce, para muchas personas.

Postre

8 porciones

45 min

40 min

Fácil

141 Kcal

(4.4/5 - 31 votos)
4
60

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

4 huevos
100 g de azúcar
500 ml. de leche
la piel de un limón
Caramelo líquido

Preparación

Untar bien con caramelo líquido un molde que quepa en el varoma, por ejemplo los de Albal de 1 litro. Poner la mariposa en el vaso de la Thermomix y echar la leche y la piel del limón, programar 8 minutos a 100º, velocidad 1. Dejar que temple la leche junto con la piel de limón. Quitar la mariposa y la piel de limón y añadir el azúcar y los huevos.
Batir unos 15 segundos a velocidad 4. Verter la preparación en el molde y cubrir con la tapa del molde o papel de aluminio. Echar 1 litro de agua en el vaso de la Thermomix, colocar el varoma con el molde dentro y programar 30 minutos, temperatura varoma, velocidad 2 ½. Sacar el molde del varoma, dejar enfriar y refrigerar. Desmoldar antes de servir.

Informar sobre un error en el texto de recetas

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 141Kcal

Carbohidratos: 18.4g
Grasa total: 4.8g
Grasa sat.: 2g
Proteínas: 5.3g
Fibras: 0.3g
Azúcar: 18.1g
ProPoints: 4
SmartPoints: 7

Información nutricional para 1 porción (119g)

También te puede gustar

Flan parisino sin masa de hojaldre

Meritxellt

Fotos

Flan de huevo, Varoma Thermomix - foto 2

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

30/12/2013

Esta buenisimo hay que rrico tenia una buena pinta

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

20/03/2014

Buenisimo

(0) (0) Abuso

13/01/2014

Lo voy a probar ahora mismo pues tiene una pinta buenisima

(0) (0) Abuso

17/11/2013

En vez de azucar, yo pondría leche condensada..., si no lo han probado, os invito a que lo hagais. Un bote de condensada y lo mismo de leche natural, el huevo y el limon. Ya me contareis...

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

yo cociné esta receta