La vuelta al mundo en 7 recetas emblemáticas con huevo

1. España - Huevos rotos

Los huevos rotos o huevos estrellados es un plato español muy popular que consiste en patatas fritas, huevos fritos y suele ir acompañado de jamón ibérico. La sencillez de los ingredientes y la rapidez de la preparación hacen de este plato un clásico muy apreciado de la cocina española.

Huevos rotos, la receta tradicional ahora con menos calorías

2. Francia - Œuf à la Coque

El Œuf à la Coque vendría a ser lo que en España conoceríamos como el huevo pasado por agua que se sirve en su propio cascarón. Es un plato humilde y sencillo pero elegante que forma parte de la tradición culinaria francesa. Consiste en un huevo cocido durante unos pocos minutos, para que la clara quede cocida y la yema poco cuajada Es una opción nutritiva y sabrosa para un desayuno, un brunch o una cena ligera.

Huevos a la coque en la air fryer ¡la cocción en su punto perfecto!

3. Italia - Frittata

La frittata es una especie de tortilla italiana que ha conquistado el mundo por su sencillez y sabor. Es un plato extremadamente versátil que puede prepararse con multitud de ingredientes, desde verduras y quesos hasta carne y marisco. La frittata es perfecta para un desayuno nutritivo, un almuerzo ligero o incluso una cena rápida y sabrosa.

Frittata de cebolla, ¡la tortilla perfecta para una comida exprés!

4. Oriente Medio - Shakshuka

La shakshuka es un plato vibrante, de llamativos colores y muy nutritivo. Es originario de Túnez y muy popular en muchos países de Oriente Próximo. Básicamente es un guiso de tomate y pimientos sobre el que se cascan unos huevos que se cuecen lentamente hasta que las yemas se cuajen un poco y las claras queden firmes.

Shakshuka o chakchouka fácil

5. Japón - Okonomiyaki

El okonomiyaki es un plato japonés muy popular, especialmente en las regiones de Osaka e Hiroshima. Traducido literalmente como "cocinado a su gusto", el okonomiyaki es una especie de tortilla, muy parecida a una tortita, elaborada con una masa hecha de col, harina, huevo y agua, que puede rellenarse con diversos ingredientes, como cerdo, gambas, pulpo, queso y verduras.

Okonomiyaki (tortilla japonesa)

6. Estados Unidos - Huevos benedictinos

Los huevos Benedictinos es un plato elegante y sabroso, perfecto para un brunch especial o un desayuno más elaborado. Originario de Estados Unidos, este plato combina la cremosidad de los huevos escalfados con la acidez de la salsa holandesa y la ternura del beicon o el jamón.

Huevos benedictinos fáciles: ¡la receta imprescindible para un brunch perfecto!

7. Turquía -Çilbir

El Çilbir es un plato tradicional turco que se remonta al Imperio Otomano. Se cree que su popularidad se extendió por todo el imperio, llegando a diversas regiones donde fue adquiriendo variaciones y adaptaciones.

Huevos turcos (çılbır) con yogur griego y salsa picante

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