Fresas con nata

Ingredientes

• 250 g de fresas
• el zumo de una naranja grande
• 50 g de azúcar
• un sobre de gelatina en polvo
• 250 g de nata líquida
• 150 g de leche
• 100 g de azúcar y un sobre de cuajada

Preparación

• Se ponen todos los ingredientes en el vaso y se programa 10 minutos, temperatura 90º y velocidad 4.Se vierten en los moldes individuales.Se dejan cuajar en la nevera.
• Para poner encima las fresas, con que estén en la nevera una hora es suficiente.
• Se ponen las fresas lavadas y sin rabito, el azúcar y el zumo de naranja en el vaso thermomix. Se trituran a velocidad 7, 10 segundos.
• Se pone la gelatina en polvo y se programa 7 minutos, temperatura 90 y velocidad 4.
• Cuando se enfríe un poco lo ponemos con cuidado en los moldes individuales de nata que lleven al menos una hora en la nevera.Dejamos que cuaje todo bien en la nevera algunas horas.

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