Helado de platano con leche de coco
¡No se dice nunca no a un buen hielo!
Ingredientes
1
Preparación
- Congelar en bandejas de hielo una lata de leche evaporada y dos yogures naturales.
- Congelar también en un cuenco 2 ó 3 plátanos a trozos, que estén maduros.
- Glasear 180 gr. de azúcar e incorporar lo anterior congelado.
- Batir todo junto a vel. 5-7-9 hasta que se convierta en una crema.
- Pasar a un recipiente y meter en el congelador.
