Hojaldre con higos y queso brie

Name: Hojaldre con higos y queso brie
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 tapa de masa de hojaldre; 6 higos; 1 huevo; 2 cucharadas de crema; Queso brie, a gusto; 2 cucharaditas de miel; 6 mitades de nuez

Postre

2 porciones

Fácil

35 min

Ingredientes

1 tapa de masa de hojaldre
6 higos
1 huevo
2 cucharadas de crema
Queso brie, a gusto
2 cucharaditas de miel
6 mitades de nuez

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Encender el horno a fuego medio/bajo.

En una placa de horno enmantecada estirar la masa de hojaldre y llevarla a horno por 10 minutos.
Mezclar el huevo con las dos cucharadas de crema.

Esparcir esta mezcla por la masa precocida, dejando dos centímetros de borde.
Acomodar encima los higos cortados en rodajas. Llevar a horno 15 o 10 minutos más.

Hasta que la masa esté bien dorada y los higos tiernos.
Fuera del horno, pero con la tarta aún caliente, repartir varios trozos de queso brie.

De esta manera se derrite un poco pero no de deshace completamente.
Terminar con unos hilos de miel y las nueves bien picadas. Comerla tibia.