Mousse de yogurt

Name: Mousse de yogurt
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 yogur sabor natural; 300 g de nata montada; 200 g de leche condensada; 12 hojas de gelatina; 1 copita de licor de cerezas; 6 cucharadas de salsa de frambuesas; 10 frambuesas para adornar; 2 hojas de menta fresca

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2 porciones

10 min

5 min

Fácil

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Ingredientes

4 yogur sabor natural
300 g de nata montada
200 g de leche condensada
12 hojas de gelatina
1 copita de licor de cerezas
6 cucharadas de salsa de frambuesas
10 frambuesas para adornar
2 hojas de menta fresca

Preparación

Mezclar los yogures con la leche condensada. Poner la gelatina en remojo en agua fría y, una vez que se haya ablandado, disolver en el licor de cerezas caliente.
Montar un poco la nata, añadir la gelatina disuelta y luego los yogures con la leche condensada.
Presentación de la receta: Verter la salsa de frambuesa sobre el plato y colocar encima la mousse de yogurt.
Adornar con las frambuesas reservadas y menta fresca.

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