Nueces de chocolate con cardamomo y canela

Name: Nueces de chocolate con cardamomo y canela
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de nueces; 100 g de chocolate negro; 1/2 cucharadita de cardamomo; 1 cucharada sopera de canela molida; 1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar.

Nueces de chocolate con cardamomo y canela. Cinnamon chocolate walnuts

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2 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

200 g de nueces
100 g de chocolate negro
1/2 cucharadita de cardamomo
1 cucharada sopera de canela molida
1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar.

Preparación

Poner el chocolate en trozos en un cazo al baño María (dentro de otro más grande con agua hasta la mitad y calentarlo a fuego medio) añadir el cardamomo en polvo y mover con una cuchara de madera hasta derretirlo.
Pasar las nueces por el baño de chocolate, pocas cada vez, y ponerlas sobre una lámina de silicona o papel de horno y dejar enfriar.
Una vez completamente frías, poner la canela y el cacao en una bolsa de congelación, y pasar las nueces con chocolate para que se cubran bien con la mezcla.

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