Nueces caramelizadas con nata

Name: Nueces caramelizadas con nata
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de azúcar; 4 cucharadas de agua; 250 g de nueces peladas; 300 de nata montada

Postre

2 porciones

Fácil

30 min

Ingredientes

2

200 g de azúcar
4 cucharadas de agua
250 g de nueces peladas
300 de nata montada

Preparación

Preparación15 min

Cocción15 min

Hacemos un caramelo con el azúcar y cuando este rubio le añadimos las nueces y le damos unas vueltas.
Con un tenedor hasta mezclar bien (unos dos minutos), seguido lo daremos vuelta sobre una bandeja que untaremos con aceite procurando separarlas un poquito, dejamos enfriar y despegamos.
En una copa ponemos nata y echamos las nueces por encima.

C Cocinando con Marian