Lleva el azúcar a una olla a fuego bajo, hasta que empiece a cambiar de color, esperar a que torne color caramelo, sin dejar quemar. Inmediatamente lleva al molde y deja refrescar.
Agrega en el vaso de la licuadora las leche y el café y bate a velocidad baja, luego agrega la vainilla y por ultimo los huevos
Agrega la preparación al molde donde pusiste el caramelo y lleva al horno a 250 grados por 1 hora aproximadamente a baño maría.
Deja refrescar fuera del horno y cuando enfrié, desmolda con cuidado, decora y lleva a la nevera.