Quesillo de manzana

Name: Quesillo de manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 taza de leche evaporada; 1 Taza de leche condensada; 1/3 jugo de manzana; 4 yemas de huevo; 1/2 barra de cream chesee; 1 cucharada de vainilla negra; 1 manzana verde o amarilla; azúcar para el caramelo

Postre

2 porciones

Fácil

1 h 20 m

728 Kcal

Ingredientes

1 taza de leche evaporada
1 Taza de leche condensada
1/3 jugo de manzana
4 yemas de huevo
1/2 barra de cream chesee
1 cucharada de vainilla negra
1 manzana verde o amarilla
azúcar para el caramelo

Costo estimado: 2.24€ (1.12€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción1 hora

Coloca el azúcar en una olla a fuego bajo, esta ira tornándose marrón, sin dejarla quemar, trata de dorar toda la azúcar. ya con ella lista vierte en una flanera y deja reposar.
Lava, pela y corta en lonjas bien fina la manzana. En el vaso de la licuadora agrega todos los ingredientes citados (leche evaporada, leche condensada, vainilla, yemas, jugo de manzana) y bate hasta que todo este bien mezclado
Vierte esta mezcla en la flanera y agrega los trozos de manzana
llena al horno a baño maría por 1 hora a 300 grados o hasta que insertes un palillo y salga limpio, deja refrescar fuera del horno, luego lleva a la nevera por 1 hora antes de desmoldar.