Tartaletas individuales de Higos

Name: Tartaletas individuales de higos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Lámina masa quebrada; 2 huevos; 100 gramos de almendras molidas; 80 gramos de azúcar glass; 400 gramos de higos

Aunque los higos son una fruta de temporada, aun quedan algunos en los supermercados, así que he aprovechado para comprar unos cuantos y hacer unas riquísimas tartaletas de higos. Es una manera diferente de comer fruta y estas tartaletas de higos quedan muy ricas y son muy fáciles de hacer. Un postre muy vistoso que es ideal para introducir la fruta en la dieta de los más peques de la casa. Estas tartaletas son perfectas para desayunar o merendar con la familia o amigos.

Postre

4 porciones

15 min

30 min

Fácil

594 Kcal

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72

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Ingredientes

1 Lámina masa quebrada
2 huevos
100 gramos de almendras molidas
80 gramos de azúcar glass
400 gramos de higos

Costo estimado: 5.98€ (1.5€/porción)

Preparación

Engrasamos los moldes que vamos a utilizar con un poco de manteca.
Estiramos la masa sobre los moldes y los rellenamos con cuidado con la masa.
Ponemos en un bol los huevos y los batimos.
Añadimos la almendra molida.
Añadimos el azúcar glass.
Lo mezclamos todo bien hasta obtener una masa.
Llenamos los moldes con la mezcla anterior.
Lavamos y cortamos los higos con trozos irregulares. Los colocamos sobre la mezcla.
Horneamos ente 25-30 minutos a 180 º C con ventilador.

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Consejos y trucos:

Los higos son una fruta muy buena que puede utilizarse para hacer tartas y mermeladas. En esta ocasión he utilizado una lámina de masa quebrada, pero puedes hacer tu propia masa si quieres.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 594Kcal

Carbohidratos: 63g
Grasa total: 29.4g
Grasa sat.: 5g
Proteínas: 14.5g
Fibras: 5.9g
Azúcar: 32.5g
ProPoints: 16
SmartPoints: 22

Información nutricional para 1 porción (220g)

Vegetariano

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C CocinandoRecetas

Preguntas:

¿Se pueden usar higos secos?

Responder:

Si, se pueden usar higos secos, no quedará igual de vistos, ya que no tienen el mismo color, pero estará igual de rico.

Se puede usar cualquier fruta ?

Responder:

Depende de la fruta, yo no recomiendo usar frutas cítricas como naranja o limón, pero seguro que frutas como manzana, ciruelas o incluso fresas combinan de maravilla.

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