Tartaletas individuales de higos
Aunque los higos son una fruta de temporada, aun quedan algunos en los supermercados, así que he aprovechado para comprar unos cuantos y hacer unas riquísimas tartaletas de higos. Es una manera diferente de comer fruta y estas tartaletas de higos quedan muy ricas y son muy fáciles de hacer. Un postre muy vistoso que es ideal para introducir la fruta en la dieta de los más peques de la casa. Estas tartaletas son perfectas para desayunar o merendar con la familia o amigos.
Ingredientes
Preparación
Engrasamos los moldes que vamos a utilizar con un poco de manteca.
Estiramos la masa sobre los moldes y los rellenamos con cuidado con la masa.
Ponemos en un bol los huevos y los batimos.
Añadimos la almendra molida.
Añadimos el azúcar glass.
Lo mezclamos todo bien hasta obtener una masa.
Llenamos los moldes con la mezcla anterior.
Lavamos y cortamos los higos con trozos irregulares. Los colocamos sobre la mezcla.
Horneamos ente 25-30 minutos a 180 º C con ventilador.
Consejos y trucos
Los higos son una fruta muy buena que puede utilizarse para hacer tartas y mermeladas. En esta ocasión he utilizado una lámina de masa quebrada, pero puedes hacer tu propia masa si quieres.
Nutrición
- Carbohidratos: 63g
- Grasa total: 29.4g
- Grasa sat.: 5g
- Proteínas: 14.5g
- Fibras: 5.9g
- Azúcar: 32.5g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 22
Preguntas
¿Se pueden usar higos secos?
Si, se pueden usar higos secos, no quedará igual de vistos, ya que no tienen el mismo color, pero estará igual de rico.
Se puede usar cualquier fruta ?
Depende de la fruta, yo no recomiendo usar frutas cítricas como naranja o limón, pero seguro que frutas como manzana, ciruelas o incluso fresas combinan de maravilla.