Salchichón de chocolate

Ingredientes

• 400 g galletas María
• 200 g margarina
• 50 g azúcar
• 80 g cacao
• 150 ml leche
• 75 g pasas
• ron

Preparación

• Trocear loas galletas en trocitos pequeños. Derretir la mantequilla a fuego bajo, añadir el azúcar y el cacao y remover hasta que se hayan disuelto.
• Añadir la leche, las pasas y un chorrito de ron. Retirarlo del fuego e incorporar las galletas. Mezclar todo bien y dividir la masa en dos partes.
• Formar dos rulos y envolverlos en papel de aluminio. Meterlos a la nevera unas dos horas (hasta que se queden duros). Cortar en rodajas.

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