Selva blanca con fresas

Postre
8 porciones
Medio
55 min

Ingredientes

8

Para el bizcocho al chocolate blanco:

Para el relleno:

Para el almíbar:

Para decorar:

Preparación

Preparación30 min
Cocción25 min
  • Comenzamos con el bizcocho:
    Ponemos el chocolate blanco, y con unos golpes de turbo, lo hacemos polvo y reservamos.

    Ponemos los huevos con el azúcar en el vaso, colocamos la mariposa, y programamos 6 minutos temperatura 37º, velocidad 3 y 1/2

    Cuando acabe el tiempo, programamos otros 6 minutos, a velocidad 3 y 1/2.
  • Echamos la harina, el chocolate hecho polvo y la pizca de sal, y removemos 10 segundos a velocidad 2 y 1/2.

    Engrasamos y enharinamos un molde y metemos al horno precalentado a 180º durante unos 25 minutos.

    Desmoldamos, dejamos enfriar y reservamos.
  • Preparamos el almíbar:
    Todo mezclado, al microondas un par de minutos. Reservamos.

    El chocolate blanco lo rayamos para decorar la tarta. Es mejor que esté frío, y con un cuchillo o un pelador de patatas, vamos haciendo las virutas. Reservamos.
  • Montamos la nata con el azúcar avainillado y reservamos.

    Montamos la tarta:Abrimos el bizcocho por la mitad.

    Colocamos sobre la bandeja que vayamos a servir y emborrachamos la parte de abajo con el almíbar.
  • Ponemos una buena capa de nata y encima las fresas troceadas.

    Emborrachamos la otra parte del bizcocho y colocamos encima
  • Embadurnamos bien la tarta con más nata, los laterales los cubrimos con las virutas de chocolate blanco y decoramos al gusto.

    Metemos a la nevera un par de horas y lista para comer!
EElenna

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Comentarios

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anonymous

Sehr gut...!!!!!!

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anonymous

Me gusta

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anonymous

Se ve deliciosa

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anonymous

Super delicioso mmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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