Tarta de chocolate y galletas oreo

Ingredientes

Para la Base de Galleta:

• 275 Gr de Galletas Oreo Clásicas
• 125 Gr de Mantequilla

Para la Crema de Chocolate:

• 300 Ml de Nata Líquida
• 300 Gr de Chocolate Negro para Fundir
• 75 Gr de Mantequilla
• 4 Galletas y Fideos de Chocolate para Decorar
• 1 Molde Desmoldable de 21 cm de diámetro

Preparación

• Ponemos en el robot de cocina o picadora las galletas partidas por la mitad y las trituramos hasta obtener un polvo fino.
  
  Mientras tanto en el microondas vamos derritiendo la mantequilla poco a poco, y cuando esté derretida, la añadimos al polvo de galletas y mezclamos bien.
• La pasta resultante del polvo de galleta y la mantequilla derretida tenemos que extenderla por la base del molde desmoldable.
  
  Nos ayudaremos de una cuchara para extenderla bien y apretar contra el fondo para que quede lo más compacto posible. Una vez hecho esto metemos el molde en congelador unos minutos mientras hacemos el resto de la receta..
• Troceamos el chocolate con un cuchillo y ponemos la nata en un cazo. Cuando la nata empiece a hervir, la retiramos del fuego y añadimos el chocolate y la mantequilla.
  
  Removemos con cuidado durante unos minutos y tendremos una estupenda salsa de chocolate para nuestra tarta.
• Sacamos el molde con la base de galleta del congelador, y vertemos la salsa de chocolate por encima.
  
  Moviendo el molde vamos llevando la salsa hasta los bordes para que quede uniforme y plana, y decoramos con unas galletas y unos fideos de chocolate. Solo queda meter la tarta unas horas a la nevera para que adquiera la consistencia deseada y ya está. Espero que os guste

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