Tarta de manzana sin base

Ingredientes

• 250ml. de leche
• 175g. de harina
• 175g. de azúcar
• 3 huevos
• 8g. de levadura (1/2 sobre)
• 2 manzanas Golden grandes + 1 para decorar
• Mermelada para dar brillo

Preparación

• Precalentamos el horno a 180º
• Cogemos un bol donde vayan a entrar todos los ingredientes y podemos batir con la batidora.
• Echamos en el bol la leche y le vamos añadiendo el resto de los ingredientes batiendo bien.
  
  Cada vez que echamos uno nuevo, batimos hasta que consigamos una crema fina, sin grumos ni trozos de manzana.
• Untamos un molde con mantequilla y la espolvoreamos con harina, volcando el molde para quitar la harina sobrante.
• Echamos la crema obtenida en el molde.
  
  Pelamos la manzana que vamos a utilizar para decorar y la cortamos en rodajas y adornamos a nuestro gusto.
• Lo metemos en el horno durante 1 hora a 180º

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