Tarta de queso de mi prima inma

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Postre

8 porciones

Medio

50 min

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Ingredientes

• 400g. de queso tipo Philadelphia
• 100g, de azúcar
• 40g. de maicena
• 40g. de harina
• 4 huevos
• 100ml de nata
• 1 sobre de azúcar vainillado
• Mermelada al gusto

Preparación

• Mezclamos todos los ingredientes con la batidora menos la mermelada.
• En un molde engrasado, echamos la mezcla y lo metemos en el horno durante 25 - 30 minutos a 180º
• Comprobamos si está hecha, pinchando con un palillo si sale seco, es que está perfecta.
• Para el adorno, podemos poner mermelada comprada
• También podemos hacer nosotros mismos la mermelada.
• Ponemos en el fuego un poco de agua y azúcar, la fruta natural que queramos y dejamos reducir.
• Luego lo pasamos por el colador, para que quede fina y por último lo echamos por encima de la tarta a modo de decoración.

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