Petitchef

Tarta de yoghurt adaptada a la Thermomix

Postre
6 porciones
10 min
10 min
Medio

Ingredientes

6

Preparación

  • Preparación:


    Ponemos a remojar las hojas de gelatina


    Ponemos la mantequilla en el vaso Th, programamos 5 minutos,a temperatura 50, velocidad 3.


    Cuando veamos que la mantequilla este derritida añadimos las galletas y las trituramos unos segundos a velocidad máxima.`


    Forramos un molde con papel de horno y añadimos la masa de las galletas con mantequilla


    y con una cuchara hacemos el suelo de la tarta. Límpiamos el vaso de el Th y ponemos la mariposa. Ahora añadimos el yoghurt, la nata y el azúcar, programamos 5 minutos, temperatura 37, velocidad3.


    Ahora sin temperatura y a la misma velocidad añadimos 1 por 1 las hojas de gelatina, cuando este todo bien disuelto, echamos la mezcla en el molde y lo dejamos enfríar.


    Cuando este bien fría la masa, ponemos una capa de gelatina y lo adornamos con fruta.


    Como la tarta es para mañana, no he podido hacer el corte.


    Espero que os haya gustado.


    Meritxell


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

feli
feli, 05/08/2009

Una tarta fresquita y deliciosa.

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