Tarta de zanahoria con coco y galletas
Esta receta va con azúcar, pero yo le puse leche condesada,, me gusta más y sí queréis podéis poner más cucharadas pero lo más seguro que salga muy dulce
Ingredientes
2
Costo estimado: 3.47Euros€ (1.73€/porción)
Preparación
Preparación20 min
Cocción25 min
- En un cazo cocemos las zanahorias hasta que queden blanda escurrimos y con un tenedor o batidora vamos machacando hasta tener una masa fina echamos 200 gramos de coco rayado Y mezclamos bien y vamos poniendo las 7 cucharadas de leche condesada seguimos Batiendo hasta que se quede todo mezclado en un molde desmoldable ponemos el papel trasparente con un poco de mantequilla para
- Poderla desmoldar bien ponemos una capa de galletas, otra de la zanahoria, otra de galletas, otra de zanahoria, así hasta llegar cuatro planta de galletas y zanahoria… tenerla en la nevera de 3 o 4 horas, pasado ese tiempo sacamos de la nevera y la ponemos en la fuente que más os guste y vamos espolvoreando con los 50 gramos de coco rayado que nos quedo y adornamos al gusto y listo...
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 634Kcal
- Carbohidratos: 32.5g
- Grasa total: 47.1g
- Grasa sat.: 40.2g
- Proteínas: 9.3g
- Fibras: 20.2g
- Azúcar: 21.9g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 32
Información nutricional para 1 porción (440g)
Vegetariano
Anns Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
Puntúe esta receta:
guaillo
Estupenda y fácil, yo hago una muy parecida que me hacia mi padre por los años 80. ingredientes: zanahorias, bollos de leche, azúcar, coco rallado, anís en grano. (copita de anís o moscatel para mayores)
con truco a la hora de montar.
yo cociné esta receta
anonymous
Qué buena pinta tiene