Tarta fria de queso y fresas

Ingredientes

• 500 g de queso fresco,
• 1 brick de nata de montar,
• fresas,
• azúcar al gusto,
• 1 sobre de gelatina en polvo, o agar agar.

Preparación

• Se bate el queso con el azúcar y la nata. Se pone la gelatina a disolver en un poco de leche y se mezcla todo, con las fresas a trocitos, luego se pone en un molde y a la nevera.

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