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TORTA ALEMANA DE MANZANAS

Name: Torta alemana de manzanas
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 250 grs. azúcar; 250 grs. de manteca blanda; 1 pizca de sal; 1 cdita. de esencia de vainilla; ralladura de 1 limón; 6 huevos; 250 grs. de harina; 1 cucharada de polvo de hornear Royal; 3 ó 4 manzanas verdes peladas y fileteadas

Postre

8 porciones

20 min

50 min

Medio

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Ingredientes

250 grs. azúcar
250 grs. de manteca blanda
1 pizca de sal
1 cdita. de esencia de vainilla
ralladura de 1 limón
6 huevos
250 grs. de harina
1 cucharada de polvo de hornear Royal
3 ó 4 manzanas verdes peladas y fileteadas

Preparación

Batir el azúcar con la manteca blanda, agregar la pizca de sal, la esencia de vainilla, la ralladura de limón y los huevos de uno mientras batimos.
Tamizar la harina junto con el Royal y batir hasta que quede una masa homogénea.
Enmantecar y enharinar un molde con tubo central, volcar la mitad de masa, acomodar una capa de manzanas cortadas no muy finas y encima el resto de la masa y una última capa de manzanas.
Horno precalentado, 180°, aproximadamente 50 minutos.

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