Torta de mora y cherry

Ingredientes

• 500 g de ricotta
• 250 g de requeson
• 1 yogurt natural 160 g
• 250 mil de nata
• 250 mil de leche
• 250 g de moras
• 125 g de azucar
• 3 sobres de gelatina de cherry {no encontre de mora}

Preparación

• Primero licuar bien las moras, luego, poner en la batidora las moras los quesos, yogurt, nata y azucar, batir todo
• Aparte, calentar la leche que no hierva poner los 2 sobres de gelatina de mora y 1 sin sabor, y mezclar con el primer batido, forrar un molde desmontable con papel de horno.
• Volcar el contenido y llevar a la nevera por lo menos un dia para que cuaje bien, decorar con la gelatina de cherry que nos quedo y decorar con la fruta.

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