Vasitos de cuajada de Nutella (Con y sin Thermomix)

Name: Vasitos de cuajada de nutella (con y sin thermomix)
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gr de nata (o crema de leche 35% de materia grasa); 600 gr de leche; 1 sobre de cuajada; 250 gr de Nutella

Advertencia: Son adictivos :)

Postre

6 porciones

12 min

10 min

Fácil

Vasitos de cuajada de Nutella (Con y sin Thermomix)

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Ingredientes

200 gr de nata (o crema de leche 35% de materia grasa)
600 gr de leche
1 sobre de cuajada
250 gr de Nutella

Preparación

Preparación tradicional :

Mezclar el sobre de cuajada en 200 gr de leche. Reservar.
Poner a calentar el resto de la leche, la nata y la Nutella, removiendo hasta que la Nutella esté integrada.
Cuando empiece a hervir, agregar la leche con la cuajada, mezclar bien y apagar el fuego.
Rellenar inmediatamente los vasitos y enfriar en el frigorífico al menos dos horas. Está más rico aún de un día para otro pero no sé si aguantaréis sin comerlo.
Adornar con nata, con chips de chocolate, frambuesas, fresas... lo que se os ocurra! :)
Preparación Thermomix:

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 10 minutos 100º Velocidad 3. Rellenar inmediatamente los vasitos y enfriar en el frigorífico al menos dos horas. Está más rico aún de un día para otro pero no sé si aguantaréis sin comerlo. Adornar con nata , con chips de chocolate, frambuesas, fresas... lo que se os ocurra! :)

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Consejos y trucos:

A mí me gusta así, pero si lo quereis aún más cremoso podéis duplicar las cantidades de nata y leche y echarle 400 de nata y 400 de leche.

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Preguntas:

Pero si pones tan caliente la mezcla en el vaso de cristal puede romper se puede dejar en friar un rato antes de echarlo en el vaso.

Responder:

Nunca se me rompió ningún vaso, creo q si la dejas enfriar cuajará la mezcla cuando la pongas en los vasitos no quedará uniforme

Me gustaria hacer este postre pero no se que es la cuajada, yo soy de Argentina y aca no se conoce ese producto, puede ser gelatina sin sabor, mil gracias

Responder:

Sí lo puedes hacer con gelatina, la hidratas primero en agua fría. calientas la nata , leche y nutella sin que llegue a hervir y le añades la gelatina escurrida ( 6 láminas o un sobre ), mezclas bien y a disfrutarlo, variara un poco la textura pero estara igual de rico