Cómo hacer bechamel fácil

Name: Cómo hacer bechamel fácil
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 litr de leche; 35 gr de mantequilla; 35 gr de harina; sal; pimienta; nuez moscada

Acompañamiento

4 porciones

Fácil

12 min

98 Kcal

Que hay más cremoso en un plato que una buena salsa bechamel? Para tus lasañas, sandwichs, gratinados, pastas...Petitchef te trae la verdadera receta para que te fundas con ella :)

Ingredientes

1/2 litr de leche
35 gr de mantequilla
35 gr de harina
sal
pimienta
nuez moscada

Costo estimado: 0.47€ (0.12€/porción)

Preparación

Preparación2 min

Cocción10 min

Poner a hervir la leche en una cacerola. Mientras, en otra, fundir la mantequilla. Cuando esté fundida, añadir la harina y mezclar.
Cocinar 2 minutos esta mezcla para que coja un tono más tostado, pero no demasiado.
Añadir la leche hirviendo a la preparación de mantequilla + harina y mezclar hasta que espese.
Salpimentar e incorporar la nuez moscada.
Y listo! Así de fácil :)