Patatas asadas al horno, el acompañamiento perfecto para tus platos
La patata es sin duda el acompañamiento perfecto de cualquier plato. Económico, práctico y versátil, este tubérculo no deja de sorprendernos. Y hoy te traemos la receta perfecta para tu comida familiar del domingo: ¡patatas asadas al horno! Para acompañar un delicioso pollo asado, carne roja o incluso pescado, no hay nada más fácil de preparar que esta guarnición :-)
Ingredientes
Materiales
- 1 bandeja de horno
- Papel sulfurizado
Preparación
Lavar y cortar las patatas en trozos.
Pasar los trozos de patata a una ensaladera grande y mezclar con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Verter las patatatas en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
Añadir ramitas de romero (este paso es opcional. También puedes añadir dientes de ajo enteros).
Hornear a 180°C durante unos 40 minutos.
Comprobar que esten bien cocidas; deben estar tiernas por dentro y doradas por fuera.
Sacar las patatas del horno y ¡a disfrutar!
Consejos y trucos
Conservación de las patatas asadas al horno:
Puedes conservarlas hasta una semana en la nevera en un recipiente hermético.
¿Qué otros condimentoss puedo añadir?
Puedes añadir sal y pimienta, así como otras especias como el pimentón. Si quiere añadir hierbas, opta por el romero o el tomillo (fresco o seco) No dudes en añadir al plato dientes de ajo enteros y sin pelar.
¿Con qué acompañar las patatas asadas al horno?
Puedes servirlas con carnes blancas, como el pollo, o rojas, como la ternera. ¡También puedes disfrutarlas con un plato en salsa!
Nutrición
- Carbohidratos: 40.6g
- Grasa total: 5.7g
- Grasa sat.: 0.8g
- Proteínas: 4.1g
- Fibras: 3.5g
- Azúcar: 3.7g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
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