Patatas paja al horno
¿No puedes resistirte a comer esas patatas paja tan finitas y crujientes? Pues te ofrecemos una opción de lo más saludable. Así podrás comerlas sin remordimientos y usarla para darle un toque crujiente a tus ensaladas, perritos calientes o como acompañamiento para otros platos. Fácil de preparar y con sólo 3 ingredientes, esta receta estará en tu lista de favoritos. A continuación, nuestro paso a paso, con fotos!
Ingredientes
2
Costo estimado: 0.34Euros€ (0.17€/porción)
Preparación
Preparación10 min
Tiempo de espera10 min
Cocción20 min
Pela la patata, córtarla en rodajas muy muy finas (puedes ayudarte de una mandolina o laminador). A continuación, córtalas en bastoncitos.
Pon las patatas en un bol y echa el agua y el vinagre. Déjalas en remojo durante 10 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 220°C. Escurre bien las patatas y sécalas con un paño o servilleta. Ponlas en un bol y mézclalas con 1 cucharada de aceite de oliva.
Pon un papel sulfurizado sobre la bandeja del horno y esparce sobre él las patatas. Hornea durante 20 minutos. Es importante que las muevas un poco una vez transcurridos los primeros 10 minutos.
Sácalas del horno y deja enfriar a temperatura ambiente. Ya está listo!
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 137Kcal
- Carbohidratos: 15.1g
- Grasa total: 7.6g
- Grasa sat.: 1.1g
- Proteínas: 1.5g
- Fibras: 1.1g
- Azúcar: 1.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Información nutricional para 1 porción (84g)
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo
Preguntas
Fotos de miembros
Reseñas
Patricia:Prefiero usar una patata vieja o de la variedad agria para que queden extra crujientes!
Comentarios
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