Bollitos dulces de queso fresco

Ingredientes

• 250 g de queso kwark ( queso fresco )
• 2 huevos
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 saquito de azúcar con vainilla
• 1 puntita de sal
• 250 g de harina
• 1 saquito de levadura Royal
• papel de horno
• 2 cucharadas de leche condensada

Preparación

• Precalentamos el horno a 200 grados y forramos la bandeja de horno con papel.
  Batimos con la th unos segundos a vel 4, ls siguientes ingredientes.
• 250 de kwark, los dos huevos, el azucar, el sobre de azúcar con vainilla y la puntita de sal. Ahora añadimos los 250 g de harina y el sobre de levadura Royal y ponemos unos segundos en velocidad espiga. Os pongo la foto para que veais como queda la masa.
• Con ayuda de dos cucharas hacemos unas bolitas y las vamos poniendo en la bandeja de horno.
• Metemos los bollitos en el horno unos 20 minutos más o menos....depende del horno. Tres minutos antes de que termine el tiempo, con un pincel pintamos los bollitos con leche condensada y rociamos de azúcar.
• Esto último no lo he hecho por no tener leche ondensada en casa. Lo que sí he hecho es pintar los bollitos con huevo.

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