Clericó de champagne

Ingredientes

• 1 Botella de Champagne
• 2 Duraznos
• 3 Manzanas
• 3 Bananas
• 3 Naranjas
• 3 Rodajas de Ananá
• 1 Vaso de Almíbar de Ananá o Durazno
• Azúcar (A gusto)

Decoración :

• Ninguna

Preparación

• Colocamos en la jarra, el azúcar y las frutas bien lavadas y cortadas en trozos, agregamos el azúcar, el almíbar y el champagne; presionamos un poco las frutas con la cuchara de madera mientras revolvemos, para permitir que la fruta desprenda un poco de su jugo.
• Reservamos en la heladera hasta el momento de servirlo. Es conveniente prepararlo almenos unos 30 minutos antes de servirlo (sin el hielo) para que consoliden los sabores.
• A la hora de servirlo no olviden revolver bien para que el azúcar no quede en el fondo y además ésta receta se sirve bien fría, si es necesario, dejar unos minutos en el freezer.
• Esta receta es una variación del fámoso Clericó. Es una receta un poco más glamourosa y más atráctiva. Ideal para fiestas como fin de año o un bríndis donde quieran impactar de manera original sobre los comenzales o invitados.

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