Croquetas de papas con cebollas

Name: Croquetas de papas con cebollas
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Es
Ingredients: 10 papas sabaneras; 2 Cucharadas de mantequilla; Pizca de nuez moscada; 2 Huevos batidos; 1 Cebolla cabezona; 2 Cucharadas de harina de trigo; Sal y pimienta al gusto; Aceite

Aperitivo

10 porciones

Fácil

40 min

193 Kcal

Ingredientes

10 papas sabaneras
2 Cucharadas de mantequilla
Pizca de nuez moscada
2 Huevos batidos
1 Cebolla cabezona
2 Cucharadas de harina de trigo
Sal y pimienta al gusto
Aceite

Costo estimado: 2.94€ (0.29€/porción)

Preparación

Preparación25 min

Cocción15 min

Queme la harina, en la mantequilla. Pase las papas por el prensa-puré y mezcle con el resto de los ingredientes. Amase bien. Si le queda muy seco, agregue un poco de leche. Tome porciones y forme huevitos con las manos, Fríalas en el aceite,hasta que doren.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 193Kcal

Carbohidratos: 32.6g
Grasa total: 4.4g
Grasa sat.: 1.9g
Proteínas: 4.6g
Fibras: 2.4g
Azúcar: 2.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Información nutricional para 1 porción (171g)

Vegetariano

GGagrisalesn

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Comentarios

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anonymous

21/02/2012

No se especifica correctamente todo el proceso; podrian darnos mas informacion?. Por consiguiente, me gustaria saber si estan hablando de como hacer croquetas.

Gracias