En primer lugar, hacemos la crema pastelera, en thermomix: Se ponen todos los ingrdientes de la crema en el vaso 7min, Tem.90º, Vel. 4.
Pasado este tiempo se saca, se pone en una manga pastelera y se reserva. Mientras tanto, vamos friendo las mediads noches: solo meter, dar la vuelta y sacar.
Al sacarlas las pasamos por azúcar las abrimos y las rellenamos con la crema pastelera reservada en la manga.
Los dejamos reposar sobre papel de cocina para que escurran un poquito de aceite y...A disfrutar!!!
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