Polvorosas - galletas

Aperitivo

2 porciones

Fácil

35 min

820 Kcal

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Ingredientes

• 2 Lb. de harina de trigo
• 1 Lb. de azúcar
• 1 Lb. de mantequilla o margarina
• 4 huevos a medio batir
• 1 1/2 Taza de azucar pulverizada o mas si lo requiere.

Preparación

• Empiece por batir la mantequilla y el azúcar normal, hasta lograr una colada espumosa.
• Luego vaya agregando poco a poco el resto de los ingredientes. menos el azúcar pulverizada. bata hasta obtener una masa suave. deje reposar por un buen rato.
• Extiéndala en una mesa previamente enharinada y corte las polvorosas en forma redonda, puede usar un molde. coloquelas en una lata engrasada.
• Llevela al horno, precalentado a 400 grados F, por 15 o 20 minutos, aprox. Si ve que se le están quemando, saque inmediatamente. Una vez afuera, rocielas con el azucar pulverizada.

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