Pudding de pan "instantáneo"

Ingredientes

• 1 taza (o vaso de los de agua) de pan cortado en daditos pequeños
• 1 huevo grande
• 85 g de leche
• 2-3 cucharadas de azúcar (al gusto)
• 1/4 cdta. de extracto de vainilla, opcional
• 1 cda. de chips de chocolate blanco (o negro, al gusto); pasas..., opcional

Preparación

• Batimos el huevo con la leche, el azúcar y la vainilla y vertemos sobre los daditos de pan. Dejamos reposar un minutito para que el pan se empape. Añadimos los chips de chocolate si los vamos a usar.
• Pasamos la mezcla al molde, ramekin o bowl apto para microondas que vayamos a usar, espolvoreamos con canela; azúcar y canela o nuez moscada y cocinamos durante 1 minuto a 1000W o 1 y 1/2 minutos a 750W.
• En casa lo preferimos frío, pero no hay que desmerecerlo templado... Dependerá de vuestro gusto.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios