Tapa de queso de cabra a la plancha, con mermelada de pimientos

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Aperitivo

6 porciones

Fácil

12 min

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Sencilla u rica

Ingredientes

• 1 baguette
• Rulo de queso de cabra
• Mermelada de pimientos del piquillo Para ver la receta, pincha aquí
• Para decorar, pétalos de Salvia roja comestible,
• O reducciones de distintos sabores.

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Preparación

• Una tapa , muy sencilla, que se prepara muy rápido y que esta deliciosa.
• Cortamos rebanadas, sesgadas de la baguette..
  
  El rulo del queso, si es del grande, lo cortamos por la mitad, las tostas de pan la untamos con mermelada de pimientos.
  
• Echamos en una sartén unas gotas de aceite, y cuando este bien caliente, ponemos el queso a dorar, le damos la vuelta con cuidado, para dejar los dos lados tostados.
• Ponemos en las tostas de pan, y le ponemos un poco mas de mermelada en el centro del queso, servimos caliente.
  
• Puedes servirlo sin la tosta, y poner un cestillo con panes variados.
• Decoramos pon los pétalos de salvia roja, mas sencilla no puede ser, puede comprar la mermelada hecha, aunque no se tarda nada en hacer, y esta mejor la casera,, y mas natural que la comercializada, espero que os guste, besos
  Adita
  

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