Name: Aliños para ensaladas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 cucharadas de aceto balsámico bianco; 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 escalonia picada; 1 cucharada de perejil picado; 1 cucharada de orégano picado; Sal, pimienta negra recién molida; 1 cucharada de vinagre o zumo de limón; 3 cucharadas de aceite; 1 cebolla picada; 1 diente de ajo picado; Perejil picado; Sal, pimienta; 150 g De yogur o leche cuajada; 2 cucharadas de aceite (sin sabores); 2 cucharadas de vinagre; Sal y pimienta blanca

ALIÑOS PARA ENSALADAS

Ahí tienes un bonito ingreso de entrada en no faltar.

Entrante

2 porciones

20 min

Fácil

Preparación

Disolver la sal en el aceto balsámico, añadir la escalonia y las hierbas picadas y remover con aceite hasta conseguir una consistencia cremosa. Añadir pimienta al gusto. Verter sobre la ensalada justo antes de servir.
Disolver la sal en el vinagre o el zumo de limón, añadir la cebolla, el ajo y el perejil y remover con aceite hasta conseguir una consistencia cremosa. Añadir pimienta al gusto. Verter sobre la ensalada justo antes de servir.
Disolver la sal en el vinagre, añadir el yogur o la leche cuajada y mezclar con el vinagre. A continuación remover con aceite hasta conseguir una consistencia cremosa. Añadir pimienta al gusto. Verter sobre la ensalada justo antes de servir.