Amanida catalana (ensalada catalana)

Ingredientes

• Bull blanco
• Bull negro
• Butifarra blanca
• Butifarra negra
• Catalana
• Jamón en dulce
• jamón curado
• Escarola
• Lechuga
• Tomate
• Pimiento rojo
• Cebolla
• Aceitunas negras y blancas
• Aceite y sal

Preparación

• Se limpian y cortan las verduras se añaden las aceitunas y se aliña con aceite y sal.Los embutidos se sirven en el mismo plato rodeando la ensalada o bien aparte según el gusto.

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