Bacalao ahumado, apio, manzana... delicioso¡¡

Ingredientes

• Apio blanco
• manzana ácida
• bacalao ahumado
• Unas cucharadas de mahonesa
• mezcla de pimientas

Preparación

• Cortar la manzana de cuadraditos pequeños, pelar el apio con un pelapatatas para quitarle las hebras y cortar en cuadraditos mas o menos del tamaño de la manzana.
• Poner la manzana y el apio en un cuenco y añadir unas gotas de limón y el bacalao ahumado tambien cortado en trocitos.
  
  Mezclar bien.
• Añadir unas cucharadas de mahonesa. No en exceso, solamente para que la mezcla quede amalgamada. Dejar enfriar en el frigorífico.
• En el momento de servir, moler por encima la mezcla de pimientas.
  
  Tambien la preparo con atún en aceite. Las dos me gustan.

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