Contramuslos de pollo rellenos

Ingredientes

• 6 contramuslos de pollo sin piel
• 3 lonchas de jamon york o serrano
• 3 lonchas de ques semi
• 2 dientes de ajo y perejil
• sal y pimienta
• 10 gr aceite oliva
• 150 gr cebolla
• 4 dientes de ajo
• 150 gr pimiento rojo
• 60 gr tomate natural
• 100 gr vino blanco
• 200 gr agua caliente
• 30 gr ageite
• sal pimienta
• laurel

Preparación

• Hacer una picada con los dos ajos y perejil, 5 seg. Vel.5. Bajar rests, añadir , sal, pimienta y 10 gr. Aceite y mezclar, embadurnar el pollo con la picada. Rellenar con medias lonchas dequeso y jamon, cerrar con palillos y colocar en el cestillo. Reservar.
• Sin lavar el vaso, cebolla, ajos y pimiento, 2 seg. Vel.5. Qe quede trozos un poco grandes, añadir el aceite y sofreir, 10 min. Varoma, vel.cuchara, sin cubilete. Tomate, 5 min. Varoma, vel. Cuchara, sin cubilete.
• Agregar el agua caliente, vino blanco, laurel, sal y pimienta, meter el cestllo, y prgramar 35 min. Varoma vel.2 , giro izda. Sacar el cestillo, añadir 100 gr. De agua a la salsa, y triturar 10 seg. Vel.6. Quitar el laurel.
• Colocar la mariposa, echar el pollo y 5 min. Varoma, vel.cuchara. Servir qutando los palillos antes.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios