Croquetas de jamón y philadelphia
Ingredientes
4
Costo estimado: 19.62Euros€ (4.9€/porción)
Preparación
Preparación35 min
Cocción1 h 30 m
- Derrite la mantequilla en un cazo, incorpora la harina y déjala tostar hasta que adquiera un tono rubio. Añade la leche hirviendo, poco a poco y sin dejar de remover, hasta que la bechamel adquiera consistencia.
- Añade el jamón finamente picado y cuando la
masa deje de pegarse a las paredes del cazo y de la cuchara, añade el queso "Philadelphia Finas
Hierbas" y mezcla bien. - Extiende la masa en una bandeja y deja enfriar, cuanto más tiempo, mejor.
- Una vez bien enfriada la masa, haz bolas de unos 3 cm de diámetro y pásalas por harina,
huevo batido y pan rallado. - Fríe las croquetas en abundante aceite de oliva y sírvelas calientes acompañadas de
salsa de tomate.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 517Kcal
- Carbohidratos: 39.8g
- Grasa total: 26.7g
- Grasa sat.: 11.5g
- Proteínas: 21g
- Fibras: 16.7g
- Azúcar: 14.2g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 18
Información nutricional para 1 porción (285g)
Ptitchef_com Preguntas
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Comentarios
Puntúe esta receta:
Fernando
Fácil explicación, fácil de hacer y tienen un sabor delicioso. Las volveré a hacer más adelante. Todos queríamos repetir.
yo cociné esta receta
anonymous
BUENISIMA
yo cociné esta receta
Sonsoles
De verdad nadie se ha parado a pensar que este plato es una bomba de carbohidratos ?, por no hablar de la suma de grasas.
Hay que tener cuidado y sobre todo enseñár a comer a los más pequeños de la casa.
Una buena idea, los macarrones sustituirlos por espaguetis de calabacin y sólo añadir jamón
Beleniky
Y solo te salen 4 croquetas???
anonymous
Tiene buena pinta. Probaremos
P
pictor
Las he hecho hoy a ver si nos gustan
J
juli_e2013
Muy ricas como todas las crocretas pero yo no las paso popr harina en micaso las paso x pan rallado huvo y pan rallado
anonymous
Buenisimas
anonymous
Muy bueno
anonymous
Excelentes